*双子姉妹パパの子育てブログ*

2018年7月生まれの双子のパパの育児ブログです。出産前は出産準備、出産後は育児について、役に立ちそうな経験をシェアしていきます

【おせち】紅白の合間に伊達巻作り

紅白がイマイチな時間帯になったので伊達巻作ろうと思います

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用意するものは、

卵4個

はんぺん1枚

ブレンダー1個

その他調味料

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卵、はんぺん、めんつゆ、砂糖、みりんを入れます

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ブレンダーで混ぜます

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五木ひろしDA PUMPが歌っている間に、フライパンに生地を一気に流し込みます。

一度ふきんにフライパンを叩きつけて空気をぬきます。

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15秒強火にかけて、その後フタをして弱火で15分待ちます。

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その間に、使い終わったブレンダーを片付けます

 

15分経ったら、火を止めて、ぬれぶきんにフライパンを乗せて冷まします。

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簾とラップをセット

用意するものに書き忘れてました=3

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乗せます

裏はまあまあの濃いきつね色になりました!

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巻きます

凸凹の形を出すためにキツく締め付けます

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横からはこんな感じ

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とりま、perfumeまでに完成!

 

あとは冷蔵庫で一晩冷まして明日切り口を確認します〜

 

今年も良い年になりました。

また来年もよろしくおねがいします^ ^

 

つづく

 

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追記

 

一夜明け、切り口もいいかんじになってました〜

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今年は双子育児で大変なので、筑前煮と伊達巻以外は買って調達したものにしました〜
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ではでは今年もよろしくお願いします